張草‧突觸漩渦 Zhangcao's Synaptic Eddy

    我們沙巴有一種水果，自小就在吃的，又香又甜，最近才知道，這種水果好像沙巴才有！西馬（馬來亞）人來沙巴吃了，大讚好吃，想帶回去種，卻種不出來，本地土人也很自豪的說，這種水果是在本地配出來的。

    這種水果叫Dalap（音譯，不知拼音對否）。


    Dalap全身是刺，不過不會刺傷人，像緻密的鮑魚刷一樣，如今正是盛產期（來沙巴旅行時間不對可吃不到）。未熟的時候很難撕開，一旦熟了，果皮變軟，一扯就開，露出白白滑滑的果肉。

    打開果皮，立時香味四溢，香味像榴槤的甜香卻不具某些人不能忍受的（所謂）臭味，嗅起來又似哈蜜瓜，但更濃厚。
    裏頭是一顆顆包著水果中心的果肉，每顆果肉包著一顆種子，果肉又滑又軟，輕輕一含，果肉吸入口中，手中只留下種子。

    它的果肉富含蛋白質，吃了有飽腹感，吃完一整個會很飽，不過還想再吃！

    從果子結構看來，它外皮是單一的一層（不像黃梨是許多小花聚結成熟的外皮），內部是多個子房聚集成熟的，比較像玉蜀黍剝皮後的結構。
    我非專長於植物，不擅形容，總之，不知有沒有沙巴以外的人在沙巴之外吃過這種水果？或有植物專家知其名焉？請千萬告之！