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- Sep 21 Wed 2011 00:57
真恨午夜香
- Jun 16 Thu 2011 23:46
美味口感塑化劑
這次的塑化劑風波，真是功德無量，讓不少人真正鐵了心不碰塑膠。回想我們小時候，在茶店吃飯用瓷碟、玻璃杯是常識，曾幾何時，全都悄悄的換成了塑膠碗碟和杯子，往往一杯熱飲用塑膠杯裝，夜市碟子上包了個塑膠袋，滾熱的臭豆腐還直接放進塑膠袋。
高溫易塑膠熔解，這是常識，即使耐高溫塑膠也不例外。
- Sep 17 Mon 2007 22:44
有人吃過這種水果嗎？之二
由於大家反應極快，提供了一些缐索，故再寫一文如下。
我說的當然不是波羅蜜，不然就不必問了。波羅蜜在本地叫大樹波羅，梵名nangka。其果身巨大，有時呈長形，果皮無尖刺，而是一粒粒隆起的「鈍刺」，像佛頭一樣。其果粒尖長，肉質較硬有咬勁，可撕成一條條，常被分開售賣，不會一整粒賣，撕成條狀後，可加入椰漿、煎堆、果凍同飲，增添風味。
我說的當然不是波羅蜜，不然就不必問了。波羅蜜在本地叫大樹波羅，梵名nangka。其果身巨大，有時呈長形，果皮無尖刺，而是一粒粒隆起的「鈍刺」，像佛頭一樣。其果粒尖長，肉質較硬有咬勁，可撕成一條條，常被分開售賣，不會一整粒賣，撕成條狀後，可加入椰漿、煎堆、果凍同飲，增添風味。
- Sep 17 Mon 2007 00:12
有人吃過這種水果嗎？
我們沙巴有一種水果，自小就在吃的，又香又甜，最近才知道，這種水果好像沙巴才有！西馬（馬來亞）人來沙巴吃了，大讚好吃，想帶回去種，卻種不出來，本地土人也很自豪的說，這種水果是在本地配出來的。
這種水果叫Dalap（音譯，不知拼音對否）。
